Distribuer les pourboires aux membres de l’équipe du restaurant
À propos des pourboires distribués aux membres de l’équipe
Tous les restaurants ne suivent pas la même procédure de clôture pour distribuer les pourboires aux membres de l’équipe. Si votre restaurant accepte les pourboires facultatifs, vous trouverez dans cet article des exemples courants de distribution des pourboires aux membres de l’équipe à la fin d’un quart de travail.
Avant de commencer
Si vous décidez de distribuer directement les pourboires aux membres de l’équipe ou d’utiliser la mise en commun des pourboires, vérifiez si les paramètres d’admissibilité aux pourboires sont configurés dans le profil des membres de l’équipe. Par exemple, si vous ne voulez pas que les responsables reçoivent de pourboire, vous devez désactiver l’option Admissible aux pourboires dans le profil de ces membres de l’équipe à partir du Tableau de bord Square. Découvrez comment configurer la mise en commun des pourboires.
Les modes de distribution des pourboires dépendent des informations contenues dans les rapports de quart de travail des membres de l’équipe. Pour produire et afficher des rapports de quart de travail, vous devez utiliser un abonnement Square pour restaurants Plus ou Premium.
Distribuer les pourboires à partir d’un tiroir-caisse
Demandez tout d’abord aux membres de l’équipe de produire leur rapport de quart de travail pour afficher les pourboires payés par carte de paiement dans la Solution PDV Square pour restaurants, soit les pourboires autres qu’en espèces.
Dans la Solution PDV Square pour restaurants, touchez Plus > Gestion des espèces > Encaisser/décaisser.
Étiquetez le paiement Pourboires de (nom du membre de l’équipe). Le paiement générera un dossier des espèces déduites d’un tiroir-caisse, distinct des ventes en espèces.
Configurer le partage des pourboires
Par défaut, tous les points de vente sont configurés pour verser directement les pourboires aux membres de l’équipe, chaque membre de l’équipe conservant 100 % des pourboires qu’il reçoit.
Si vous voulez mettre en commun les pourboires et répartir les pourboires par carte de crédit de façon égale entre les membres de l’équipe admissibles aux pourboires qui travaillaient au moment de la transaction, procédez comme suit :
Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Personnel > Paramètres > Conseils.
Choisissez un point de vente, puis cliquez sur Attribution des pourboires.
Cliquez sur L’équipe met en commun les pourboires > Créer une mise en commun des pourboires.
Choisissez la fréquence à laquelle les pourboires sont comptabilisés :
Par transaction
Chaque jour
Chaque semaine
5. Sélectionnez la façon dont vous souhaitez répartir les pourboires, à parts égales ou selon un pourcentage fixe.
6. Choisissez les personnes qui reçoivent des pourboires en fonction de leur rôle et du pourcentage attribué à chaque membre de l’équipe.
7. Indiquez si vous appliquez les paramètres de pourboires à d’autres points de vente et ajoutez une date d’entrée en vigueur. La date d’entrée en vigueur peut remonter jusqu’à deux semaines.
8. Cliquez sur Enregistrer.
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